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前幾天，“家樂(lè)福即將破產(chǎn)、倒閉”的傳言突然在網(wǎng)上爆火。

雖然有點(diǎn)離譜，但這幾年實(shí)體的不景氣大家也有目共睹。既然健身房會(huì)跑路、藥廠會(huì)缺貨，那連鎖超市出問(wèn)題也不太離奇，與其坐等辟謠、還不如把購(gòu)物卡先花光。

(相關(guān)資料圖)

可等到大伙一窩蜂涌進(jìn)超市，卻發(fā)現(xiàn)了更大的問(wèn)題。

現(xiàn)在離春節(jié)越來(lái)越近了，一般超市早就把貨架堆滿迎接年貨搶購(gòu)潮了。可在有些地方的家樂(lè)福里面，卻出現(xiàn)了貨架大面積空置的情況，一眼望去極其荒涼。

更讓人生疑的，是“恰到好處”處于系統(tǒng)升級(jí)的購(gòu)物卡。

原本大家擠進(jìn)去搶貨，就是擔(dān)心充了錢(qián)的購(gòu)物卡變廢鐵。結(jié)果你到了地方才發(fā)現(xiàn)，很多想買(mǎi)的東西卻不讓刷卡，能刷卡的東西甚至要“配貨”——現(xiàn)金訂單每滿100才能用購(gòu)物卡結(jié)算15塊錢(qián)。

你說(shuō)我嫌麻煩想退卡行不行呢？部分門(mén)店的回答是不行。

比如在無(wú)錫某店，公司一開(kāi)始承諾會(huì)在退卡登記后，將所有金額分24期退還到用戶的銀行卡上，可等大伙到了現(xiàn)場(chǎng)后，卻被工作人員告知退卡政策已經(jīng)取消——別退錢(qián)了，幫我們清清庫(kù)存吧。

針對(duì)這些搶購(gòu)擠兌，家樂(lè)福方面也做了解釋。

說(shuō)是，“家樂(lè)福進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)28年，一直伴隨著中國(guó)零售行業(yè)的發(fā)展和消費(fèi)者需求變化，會(huì)持續(xù)深耕中國(guó)市場(chǎng)，提供至好至省服務(wù)。請(qǐng)廣大消費(fèi)者理性消費(fèi)，不信謠、不傳謠。”

與此同時(shí)，很多門(mén)店放寬了部分大件商品的購(gòu)物卡結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)外表示將盡快補(bǔ)貨；而地方上的有關(guān)部門(mén)也開(kāi)始約談商家負(fù)責(zé)人、對(duì)店鋪情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，以此來(lái)避免更糟糕的事情發(fā)生。

然而到了這個(gè)地步，消費(fèi)者的信心已經(jīng)不可能再恢復(fù)了。你想啊，連嗅覺(jué)最敏銳、預(yù)判最精準(zhǔn)的黃牛都開(kāi)始拒收家樂(lè)福購(gòu)物卡了，這還不能說(shuō)明什么問(wèn)題嗎？

曾經(jīng)的家樂(lè)福，并不需要擔(dān)心這種捕風(fēng)捉影的“謠言”。因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候，這個(gè)品牌還是高大上的象征、是“靠譜”的同義詞。

1995年，第一家家樂(lè)福大賣(mài)場(chǎng)在北京開(kāi)業(yè)。作為當(dāng)時(shí)全球最知名的零售巨頭之一，家樂(lè)福帶來(lái)了全新的“一站式”購(gòu)物模式——推著購(gòu)物車(chē)，在電梯的巨大超市里隨意選購(gòu)。

那時(shí)候中國(guó)人哪見(jiàn)過(guò)這個(gè)啊？

以前咱們買(mǎi)東西，也就是小賣(mài)部、百貨商店和批發(fā)市場(chǎng)，東西不全不說(shuō)、時(shí)不時(shí)還得體驗(yàn)國(guó)營(yíng)時(shí)期遺留下來(lái)的盛氣凌人。現(xiàn)在冷不丁蹦出來(lái)個(gè)家樂(lè)福，一下子就戳中了大部分老百姓的心窩。

除了服務(wù)層面的降維打擊外，家樂(lè)福的運(yùn)營(yíng)模式也給行業(yè)帶來(lái)了巨大的顛覆效應(yīng)。

一是扁平化管理。從最高管理層到門(mén)店店長(zhǎng)中間，只有CEO、區(qū)長(zhǎng)和店長(zhǎng)三個(gè)層級(jí)，這一方面縮短了溝通鏈條、也給店長(zhǎng)賦予了巨大的決策空間。

在當(dāng)時(shí)，選址、采購(gòu)、定價(jià)、陳列等決策全由店長(zhǎng)決定；門(mén)店收益也與店長(zhǎng)收入直接掛鉤。據(jù)說(shuō)在2008年以前，有的店長(zhǎng)月收入可以達(dá)到三到四萬(wàn)元，這無(wú)疑能調(diào)動(dòng)起管理人員的主觀能動(dòng)性。

二是向供應(yīng)商收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)和各種返點(diǎn)，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是坑位費(fèi)和傭金。借助外商的身份和國(guó)際大牌的強(qiáng)勢(shì)身份，一般的供應(yīng)商根本沒(méi)有與之談判的資本，不得不乖乖奉上入場(chǎng)費(fèi)和貨款。

三是走輕資產(chǎn)的運(yùn)營(yíng)模式。與現(xiàn)有的零售巨頭不同，家樂(lè)福并沒(méi)有建立起自己的物流和配送中心，取而代之的是讓供應(yīng)商直接送貨到家樂(lè)福門(mén)店倉(cāng)庫(kù)，壓縮倉(cāng)儲(chǔ)配送成本、為擴(kuò)張減輕負(fù)擔(dān)。

靠著這三板斧，殺進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)的家樂(lè)福如魚(yú)得水、很快就走上了瘋狂擴(kuò)張的快車(chē)道。

2004年，家樂(lè)福被媒體評(píng)為“在華最具影響力企業(yè)之一”；2006年，家樂(lè)福在中國(guó)門(mén)店數(shù)量已經(jīng)突破了100家，保持著外資零售在華門(mén)店數(shù)量第一的地位。

最夸張的時(shí)候，有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手甚至專(zhuān)門(mén)派員工臥底到家樂(lè)福內(nèi)部學(xué)習(xí)。用阿里巴巴前CEO衛(wèi)哲的話來(lái)說(shuō)就是：“沃爾瑪和家樂(lè)福出來(lái)的人，在我面前一站，說(shuō)三句話，我就知道他是哪家的。”

這樣的地位，說(shuō)它是“零售業(yè)的黃埔軍校”也不夸張。

從2006年到2009年，家樂(lè)福在國(guó)內(nèi)的到銷(xiāo)售額從248億元增長(zhǎng)至366億元。然而在喜人的業(yè)績(jī)變化背后，卻隱藏著一個(gè)巨大的危機(jī)。

就在2003年12月6日，一架小飛機(jī)在英國(guó)牛津大學(xué)城附近墜毀。

按照目擊者的說(shuō)法，當(dāng)時(shí)飛機(jī)離機(jī)場(chǎng)跑道只有不到200米的距離。可偏偏就在準(zhǔn)備降落的時(shí)候，飛機(jī)卻突然失控、緊接著筆直地砸在了地上，最終導(dǎo)致機(jī)上的三人全部遇難。

讓家樂(lè)福倍感痛心的是，能決定整個(gè)集團(tuán)命運(yùn)的關(guān)鍵人物——保羅·路易斯·哈雷，就在那架砸向地面的飛機(jī)之上。由于失去了領(lǐng)軍人物，群龍無(wú)首的平庸家族不得不將集團(tuán)股份拱手讓人。

從這一刻開(kāi)始，家樂(lè)福就開(kāi)始走下坡路了。

為了把集團(tuán)打造成財(cái)報(bào)亮眼的賺錢(qián)機(jī)器，新控制人拋棄了家樂(lè)福過(guò)去的運(yùn)營(yíng)模式，轉(zhuǎn)而采取了一條自上而下的決策模式、并開(kāi)始從海外市場(chǎng)收權(quán)。

比如在中國(guó)市場(chǎng)上，家樂(lè)福先是搞了個(gè)中國(guó)區(qū)總部、緊接著設(shè)了四個(gè)大區(qū)，把原本分散的決策權(quán)逐步收回。這當(dāng)然改善了盈利狀況，但也直接影響了大部分店長(zhǎng)和員工的收入，引發(fā)了一波離職潮。

加上集團(tuán)又習(xí)慣了過(guò)去的輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式，一直不建自己的物流、配送體系，甚至在最基礎(chǔ)的供應(yīng)鏈上暴露出了短板，更是給力競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可乘之機(jī)。

2009年，家樂(lè)福的門(mén)店數(shù)量被大潤(rùn)發(fā)超越；2010年家樂(lè)福中國(guó)因業(yè)績(jī)不佳而陸續(xù)關(guān)店，同年，其門(mén)店數(shù)量被沃爾瑪反超，其零售百貨業(yè)冠軍的位置也被大潤(rùn)發(fā)取代。

更糟糕的，是國(guó)內(nèi)電商的異軍突起。

2011年，沃爾瑪開(kāi)始布局電商；2013年，大潤(rùn)發(fā)推出了自己的電商平臺(tái)。但家樂(lè)福的反應(yīng)仍然遲鈍，用當(dāng)時(shí)他們大中華區(qū)總裁的話來(lái)說(shuō)就是：“做好自己的大賣(mài)場(chǎng)就行，電商不足為慮”。

結(jié)果呢？當(dāng)然是被現(xiàn)實(shí)給了一個(gè)大耳光。

2016年，家樂(lè)福大中華區(qū)的年銷(xiāo)售額達(dá)到505億元，為近十年最高值；而阿里當(dāng)年的“雙十一”銷(xiāo)售額是多少呢？答案是912.17億元，幾乎相當(dāng)于前者全年銷(xiāo)售額的兩倍。

等到了這個(gè)時(shí)候，哪怕你再想做電商也已經(jīng)來(lái)不及了。2015年，后知后覺(jué)的家樂(lè)福才開(kāi)始發(fā)力線上；可一直到了2018年，家樂(lè)福網(wǎng)上商城覆蓋的城市也才只有18個(gè)。

在多重因素的作用下，家樂(lè)福的門(mén)店數(shù)量從2017年開(kāi)始呈現(xiàn)下滑的趨勢(shì)。

等到了2019年，已被集團(tuán)視作雞肋的家樂(lè)福中國(guó)干脆被作價(jià)48個(gè)億賣(mài)給了蘇寧。正所謂落難的鳳凰不如雞，更何況接手的那位是個(gè)自身難保的泥菩薩呢？

到了2020年，家樂(lè)福的門(mén)店數(shù)量?jī)魷p少5家、2021凈減少23家；等到了2022年前三季度，家樂(lè)福閉店數(shù)量達(dá)到54家，門(mén)店數(shù)量從2021年底的205家減少到151家。

用蘇寧的話來(lái)說(shuō)，這玩意本來(lái)就不賺錢(qián)、又背著不低的房租成本，還不如關(guān)了拉倒。既然新東家都這么說(shuō)了，手里捏著購(gòu)物卡的老百姓能不慌嗎？

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